Buzdolabındaki Mikroplardan Kurtulmak İçin

Sponsor Bağlantılar:

sagliklihayat.net
Beslenmede sağlıklı ürün seçimi kadar gıdaların uygun şekillerde saklanması da çok önemlidir.
Özellikle yiyeceklerin buzdolabına yerleştirilmesinde yapılan hatalar gıdaların erken bozulması ve bakteri oluşumuna sebep oluyor.

Evimizdeki buzdolaplarını mikrop yuvası olmaktan nasıl kurtarırız ?

İşte bazı pratik öneriler :

1. Yapılan en büyük yanlışlardan bir tanesi yiyeceklerin alışveriş sırasında kullanılan poşetlerle buzdolabına yerleştirilmesi. Alışveriş sonrası poşetlerin kesinlikle değiştirilmesi gerekmektedir. Dışarıda poşetlere bulaşmış bir bakterinin buzdolabındaki diğer gıdalara da geçebilmeketedir.

2. Unutulmamalıdır ki gıdaların kesinlikle siyah poşetlere koyulmaması gerekir. Siyah poşetler atık plastiklerin geri dönüşümünden elde edilmektedir. Zamanla siyah poşetlerin boyası akar, bu da sağlığımızı ciddi boyutlarda etkiler. Yiyeceklerin saklanmasında beyaz poşetleri veya plastik kapları tercih etmeliyiz.

3. Poşetlerin üzerine birkaç delik açılarak meyve ve sebzelerin dayanma sürelerinin artırılacağını belirtti. Yeşil sarı sebzeler, patlıcan, karnabahar, çilek, şeftali gibi meyve ve sebzeler buzdolabında 3-7 gün tazeliklerini koruyabilir. Bu tip meyve ve sebzeleri alışverişten sonra temiz poşetlerin içine koyup, poşetlerin üzerine birkaç delik açarak bırakmak yiyeceklerin daha taze olmasını sağlar.
4. Eğer yiyecekler yıkanarak dolaba kaldırılacaksa mutlaka çok iyi kurutulmalı. Meyve ve sebzeler ıslak bırakılması durumunda daha çabuk çürür. Buzdolabında raflar arası sıcaklık farkları vardır. Buzluğa en yakın olan raf her zaman en soğuktur ve aşağı raflara doğru soğukluk derecesi azalır. Bu nedenle bakteri üremesi olabilecek ürünlerin her zaman en üste yerleştirilmesi gerekir.
5. En üst kata et, balık, tavuk, ikinci rafa peynir, süt, yoğurt daha aşağıya yemekler ve en alta da sebzeler yerleştirilmelidir.
6. Yiyeceklerin buzdolabına yerleştirilmesinde yapılan birtakım hataların bakterilerin oluşmasına neden olduğunu dile getirdi. Yumurta gibi kirli ürünlerin buzdolabının kapaklı kısımlarına yerleştirilmesi gerekmektedir. Bazı buzdolaplarının yumurta kısımları kapaklı olmuyor. Yumurta da temiz olmadığından dolayı dolabın içinde sürekli bir mikrop oluşumuna neden oluyor. Yumurta kısımları kapaklı dolaplar tercih edilmeli.
7. Ne olursa olsun dolapta ağzı açık ürün bulundurulmamalı.
8. Özellikle dolapta bulunan etler üzeri iyi kapatılmalı kan vb diğer malzemelere ve dolaba bulaşmamalı aksi taktirde mikroplar üreyecektir.
9. Topraktan ve gübreden çıkan bazı sebzelerde üzeri kapalı şekilde muhafaza edilmelidir. Örneğin gübrede oluşan bir mantarın dolapta her yere temas etmesi yanlıştır.
10. Buz dolapları hastalık sebebi bile olabilir. Buzdolabı hijyeni çok önemlidir. Buzdolapları haftada bir kez hijyenik bez ve eldivenlerle temizlenmelidir.

Random Posts

Önceki Yazı: Böbrek Hastalığına Bitkisel Çözüm

Sonraki Yazı: Dr Öz den Zayıflama Hakkında