Enginarın Faydaları
Sponsor Bağlantılar:
Enginarın Faydaları
Bahar aylarıyla birlikte tezgahlardaki yerini alan enginar, sahip olduğu vitamin ve minerallerle en sağlıklı sebzelerin başında gelir.
• Damar sertleşmesini engeller,
• Kanı temizler,
• Beyin hücrelerini yeniler,
• Kolesterol düşmanıdır
• Enginar antioksidan özellikleri nedeniyle karaciğere çok faydalıdır.
• Satın alırken yeşil yapraklarının ucuna bakarak satın alınmalıdır.
• Ucu siyah olan yaprağa sahip olan, yaprakları birbirinden çok ayrı olan ve üstünde siyah lekeleri olan enginar bayattır.
• Ağırlığı fazla olanı tercih etmelidir.
• İyi bir enginarın sapının uzunluğu 8-10 cm,’yi geçmemeli.
• Enginarın sadece göbeğinin yenmemesi, yeşil yapraklarının da haşlanarak tüketilmesi de gerekir.
• Haşlama suyu da atılmamalı. İçine biraz pirinç katılarak çorba olarak da tüketilmelidir. Enginar yemeği iyi çiğnenerek yenmeli ve pişirildiği gün tüketilmelidir.
• İçinde çok çabuk toksin oluşabileceğinden pişmiş enginar bekletilecekse buzdolabında 24 saatten fazla bekletilmemelidir.
sagliklihayat.net sağlıklı beslenmeler diler…
Benzer Yazılar
| Önceki Yazı: Evde Dalgalı Saç Yapabilmek İçin | Sonraki Yazı: Kansere İyi Gelen Bitki Çöven otu |
Yorumlar