Bebek Beslenmesi ve Zeka Gelişimi
Son yıllarda beslenmenin sinir sistemi gelişimi üzerindeki etkisiyle ilgili çok sayıda çalışma bulunmaktadır. Bir bilim adamının hipotezine göre beynin gelişim gösterdiği süre boyunca zayıf olduğu bazı dönemler vardır. Bu dönemde görülen beslenme yetersizlikleri, sonraki yıllarda zihinsel geriliklere neden olabilmektedir. Nörobiyologlar, beyin gelişimi için iki ayrı beslenme desteğinin gerekli olduğunu belirtmektedir. Bunlar nöron büyümesini ve fonksiyonel olgunlaşmayı sağlayacak beslenme desteğidir.
NÖRONLARA MİYELİN KALKANI
Nöronlar (sinir hücresi) sinir sisteminin fonksiyonel ve anatomik ünitesidir. Miyelin ise nöronların etrafını kaplayan ve koruyucu görevi olan yağ tabakasıdır. Miyelinin, ayrıca beyin içi ve beyin dışı sinir sisteminde oluşan sinir uyarılarının iletiminde de rolü bulunmaktadır. Günümüzde belirli besin öğelerinin, bu iki sistemin işleyişinde de etkili olduğu kabul edilmektedir.
BEYİN VE ‘OMEGA’ İLİŞKİSİ
Mikrobesin öğelerinde iyot, çinko ve demir beyin gelişimi için oldukça gerekli elementlerin başında gelirler. Demir beyinde depo edilmekte ve ilk yıl içinde kullanılmaktadır. Bu nedenle hayatın ilk aylarında gıdalarla yeterince demir alınmaması, beyin gelişiminde dönüşü olmayan olumsuzluklarla sonuçlanmaktadır. Omega – 3 ve Omega – 6 yağ asitleri, nöronların büyüme ve gelişimi açısından özellikle önemlidirler. Anne sütünün bileşiminde bulunan toplam yağ asitlerinin yüzde 17’si Omega – 6, yüzde 2’si omega – 3 yağ asitlerinden oluşmaktadır
kaynak :Star Gazetesi
sagliklihayat.net sağlıklı hayatlar diler.
Benzer Yazılar
| Önceki Yazı: Örgü Çocuk Süveteri Yapımı | Sonraki Yazı: Hamilelikte lif almanın önemi |
Yorumlar